Le scientifique de la nature

ÉCONOMUSÉE DE LA FROMAGERIE DU PIED-DE-VENT

Les artisans fromagers Jérémie et Lucie Arseneau, ainsi que toute leur équipe, vous donnent rendez-vous à l’Économusée de la Fromagerie du Pied-de-Vent pour vous faire vivre une expérience gustative. Dans la plus pure hospitalité madelinienne, visitez l’atelier pour vous renseigner sur le procédé de fabrication de fromages aux noms tous aussi évocateurs les uns que les autres. Voyez les artisans à l’oeuvre dans leur travail quotidien. Du savoir-faire traditionnel au savoir-faire actuel, vous serez étonné par la technique fromagère. L’Économusée met aussi à votre disposition de la documentation pour nourrir votre appétit d’en apprendre davantage sur la fabrication du fromage. Le parcours se termine à la boutique, si jamais vous voulez rapporter chez vous le goût des Îles.

149, chemin de la Pointe Basse, Havre-aux-Maisons, Qc, www.fromageriedupieddevent.com